爆炒卷心菜丝,卷心菜切细丝,锅里放油烧热,卷心菜蒜沫一起下锅翻炒1到2两分钟即可。炒锅烧热倒入食用油,做好下入蒜片和红干椒爆香 ,下入红椒丝和包菜丝,开大火快速翻炒一分钟左右; 步骤3 、 14.再下入粉条,炒包菜丝吃开始调味,加入一勺食盐,少许鸡精